Quand un établissement bénéficiaire de deux étoiles au prestigieux guide Michelin se retrouve au cœur d’une controverse, la déception est d’autant plus grande. C’est le cas d’un restaurant deux étoiles qui, en 2026, a subi une sanction administrative suite à un contrôle révélant de sérieux manquements à l’hygiène, compromettant la sécurité alimentaire. Ce revers frappe …