Comment un jeune homme de Tours a-t-il pu s’élever dans l’univers exigeant de la gastronomie pour décrocher une étoile Michelin ? À seulement 37 ans, Kevin Gardien incarne la réussite d’un parcours marqué par une passion profonde et un amour indéfectible du métier de chef. Depuis ses débuts en apprentissage à Tours jusqu’à la reconnaissance …